وصفة حلوى علكة المشمش المطعم التركي

وصفة حلوى علكة المشمش

طابق نصفي من الكاكاو مصنوع من المشمش الطازج في كاسترد مع المستكة … سوف تسحر أحبائك بهذه الحلوى الرائعة!

 4-6 أشخاص 

30-60 دقيقة  على الموقد

مواد بنائه

1 لتر حليب

1 كوب سكر

4 ملاعق كبيرة نشاء

قطعة واحدة من علكة المستكة

1 باكيت فانيليا

لميزانين المشمش.

2 علبة بسكويت كاكاو

10 حبات مشمش

1 ملعقة صغيرة نشاء

1 كوب ماء

للأعلى؛

3 حبات مشمش

8-9 توت أزرق

نعناع طازج

المنتجات المستخدمة

وصفة حلوى علكة المشمش كيف تصنع؟

لصنع الكاسترد ، اسكب الحليب في الوعاء 

يُسكب السكر والنشا عليه ويُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.

نضيف الفانيليا بالقرب من الغليان وعلكة المستكة.

بعد 3-4 دقائق أخرى من الغليان ، أخرجه من الموقد.

اجعل الحلوى المخبوزة سلسة مع الخلاط اليدوي .

ثم قم بإزالة لب المشمش للطبقة البينية وقطعها.

في طباخ ، ضع السكر والماء على المشمش الذي قطعته في قدر وقم بطهيه على نار خفيفة.

بعد طهي صلصة المشمش ، أخرجيها من الموقد واتركيها تبرد.

طحن بسكويت الكاكاو .

نسكب عليها صلصة المشمش المبردة وتخلط.

أولاً ، قسّم مزيج الكاكاو والمشمش هذا إلى أكواب التقديم كقاعدة.

ثم صب مغرفة من الكاسترد .

بعد إضافة طبقة أخرى من خليط الكاكاو .

خذ أكواب التقديم الخاصة بك إلى ثلاجة وقم بتبريدها.

قبل تقديم الحلويات المبردة ، ضعي فوقها المشمش والتوت الأزرق وزينيها بالنعناع.

بالعافية!