يتحدث الشيف عن سبب عدم غسل الفطر وتنظيفه باستخدام هذه التقنية
لا ينبغي غسل الفطر ، ولكن يمكن تنظيفه ،النصائح والحيل حول كيفية تنظيف الفطر.
إذا كنت قد غامرت مؤخرًا بالطهي ، فإن أي شيء وكل شيء يبدو وكأنه مهمة ، خاصة تقطيع وتنظيف تلك الخضار.
بينما يبدو تنظيف الخضار بالماء خيارًا آمنًا ، إلا أنه لا يعمل مع بعض الخضروات. على سبيل المثال ، لا ينبغي غسل الفطر أبدًا ، نعم ، لقد قرأت هذا بشكل صحيح.
بالنسبة للفطر ، الرطوبة الزائدة هي العدو ، وقد تجعلك تشعر بخيبة أمل (سينتهي بك الأمر إلى أن تصبح لزجة أو طرية أو رمادية اللون).
يمتص الفطر السائل مثل الإسفنج ، وإذا قمت بطهيه بهذه الحالة فلن يكون مقرمشًا أو لذيذًا – بسبب كثرة الماء.
ما هي أفضل طريقة لتنظيف الفطر؟
إذا وجدت أي بقع من الأوساخ أو الأوساخ ، فعليك تنظيفها بكمية صغيرة من ميدا (دقيق القمح المكرر) وفركها في جميع أنحاء الفطر.
تساعد Maida في التخلص من أي سلايم أو أوساخ. بعد ذلك ، تأكد من مسح أي أجزاء كبيرة بقطعة قماش مبللة. قراءة سهلة؟
إذا كنت ترغب في تناول طبق الفطر الليلة ، فجرّب هذه النصيحة الرائعة لتنظيف تلك الفطر وأخبرنا في التعليق أدناه عن تجربتك.
هل ستجرب هذه النصيحة الرائعة؟