أنت تعرف أنك "عشاق الطعام" إذا سافرت إلى بلد أو مدينة أخرى فقط لتناول الطعام ، وكثرة أسواق الطعام في الشوارع بانتظام ، وتنفق غالبية راتبك على تناول الطعام بالخارج ، وفقًا للبحث.
كشفت دراسة أجريت على 2000 بالغ عن أفضل 50 مؤشرًا للطعام ، ومعرفة قطع اللحم المختلفة ، وتناول الطعام في مطعم حائز على نجمة .
كما ظهر في القائمة فهم مصطلحات مثل "الطي" و "الحرق" و "التحمير" ، بالإضافة إلى الطهي من نقطة الصفر كلما أمكن ذلك.
من بين الذين شملهم الاستطلاع ، قال ثلاثة أرباعهم إنهم ببساطة "يحبون" الطعام ، ويعتقد 38 في المائة أن لديهم الخصائص الحقيقية "لعشاق الطعام".
تم إجراء البحث بتكليف من Taster ، التي تمتلك مجموعة من العلامات التجارية للتوصيل فقط المستوحاة من طعام الشارع في المملكة المتحدة .
ووجدت الدراسة أيضًا أن ثلاثة من كل خمسة يربطون أطعمة أو وجبات معينة بالذكريات ، بما في ذلك الإجازات (51 في المائة) ، وآبائهم (50 في المائة) وسنوات الدراسة (34 في المائة).
قال أنطون سولييه ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Taster: "من الواضح أن كونك" عشاق الطعام "ليس مقاسًا واحدًا يناسب الجميع.
"من المثير للاهتمام أن نرى هذا البحث يكشف عن كل الأشياء التي تجعلنا جميعًا متحمسين جدًا للطعام والذكريات التي يمكن أن يثيرها الطعام.
"لقد غيرت السنوات القليلة الماضية علاقة الأمة بالطعام وتسليم الوجبات الجاهزة.
"ولماذا فقط تختار نوعًا واحدًا من المأكولات عندما يكون لديك القدرة على تجربة أكبر عدد تريده ، بأسلوب طعام الشارع ، يتم توصيله إلى باب منزلك؟"
وجدت الدراسة أيضًا أن ما يقرب من ثلاثة أرباعهم يعتقدون أنه من المهم تجربة أطعمة مختلفة من مطابخ مختلفة من أجل توسيع ذوقهم (55 بالمائة) ، وجعل الوجبات أكثر إثارة (50 بالمائة) ، وتعلم تقنيات طهي مختلفة (34 بالمائة).
حاول 27 في المائة آخرين إعادة إنشاء طبق طعام الشارع المفضل لديهم في المنزل ، بينما قال 38 في المائة أن هذه الأطعمة مليئة دائمًا بالنكهات المثيرة.
واتفق 45 في المائة على أن طعام الشارع يسمح لهم بتجربة المأكولات المختلفة من جميع أنحاء العالم ، وفقًا لأرقام OnePoll.com.
يدعي أربعة من كل عشرة أن الطعام والسفر يسيران جنبًا إلى جنب ، وقبل زيارة مدينة أو بلد جديد ، يبحث 31 بالمائة عن أفضل المطاعم التي يجب زيارتها مسبقًا - بينما يبحث 29 بالمائة عن قوائم الطعام.
من حيث عادات الإنفاق ، خلال شهر عادي ، ينفق البالغون البريطانيون في المتوسط 70.36 جنيهًا إسترلينيًا لتناول الطعام في المطاعم والمقاهي ، و 57.61 جنيهًا إسترلينيًا على الوجبات السريعة ، و 56.05 جنيهًا إسترلينيًا لشراء الطعام في الأسواق وأكشاك الشوارع.
ينفق سكان لندن أكثر من أي منطقة أخرى - بما في ذلك 96.19 جنيهًا إسترلينيًا على تناول الطعام بالخارج و 82.60 جنيهًا إسترلينيًا على الوجبات السريعة.
يُعرف أولئك الموجودون في العاصمة أيضًا بأنهم أكبر عشاق الطعام على المستوى الإقليمي ، ويعتقدون أكثر من غيرهم في جميع أنحاء البلاد أن الخطط الاجتماعية يجب أن تدور دائمًا حول الطعام (29 بالمائة).
في المملكة المتحدة ، يتوفر Taster حاليًا في جميع أنحاء لندن ومانشستر وبرايتون ، مع خطط للتوسع في جميع أنحاء البلاد في عام 2022. قم بزيارة Taster.com للحصول على مزيد من المعلومات.
وأضاف أنطون سولييه: "المرة الأولى التي وقعت فيها في حب طعام الشارع كانت عندما سافرت إلى فيتنام في عام 2008.