اليقطين إلى الشيا: هذه البذور الخمسة الفائقة لها فوائد صحية مذهلة

عن طريق إضافة البذور إلى نظامك الغذائي اليومي ، قد تقلل من خطر الإصابة بضغط الدم والكوليسترول وضغط الدم.

البذور مغذية للغاية وهي مصدر كبير للألياف.

لديهم دهون أحادية غير مشبعة ، ودهون متعددة غير مشبعة ، والعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة. عن طريق إضافة البذور إلى نظامك الغذائي اليومي ، قد تقلل من خطر الإصابة بضغط الدم والكوليسترول وضغط الدم.
أنيكيت كاريا ، مؤسس All Heart ، يشارك الفوائد الصحية للبذور المختلفة:
بذور اليقطين: بذور اليقطين غنية بالأحماض الأمينية والألانين والجليسين وحمض الجلوتاميك ، فضلاً عن كونها مصدرًا جيدًا للزنك وأحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية. كما أنها تحتوي على البروتين والحديد والفوسفور وقليلة الكربوهيدرات.
بذور السمسم: بذور السمسم مليئة بالبروتين والحديد والزنك والمغنيسيوم والكالسيوم وحمض الفيتيك مع انخفاض الكربوهيدرات. كما أنها تحتوي على سيسامين وسيسامولين ، وهي مواد قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول ، وهي مصدر معروف لفيتامين E بالإضافة إلى أوميغا 6 والدهون الأحادية غير المشبعة. يمكن أن يساعد ذلك على منع تجعد الشرايين وكذلك تعزيز مرونة الجلد. كمكافأة إضافية ، يُعتقد أن بذور السمسم تساعد على الهضم وتنشط الدورة الدموية وتساعد الجهاز العصبي.

بذور عباد الشمس: بذور عباد الشمس غنية بفيتامينات ب المعقدة الضرورية لصحة الجهاز العصبي ، وهي مصدر جيد للفوسفور والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والبروتين وفيتامين هـ.كما تحتوي على المعادن النادرة والزنك والمنغنيز والنحاس والكروم والكاروتين وكذلك الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة – أنواع من الدهون “الجيدة” التي قد تساعد في حماية الشرايين.

بذور الشيا: بذور الشيا هي أعلى مصدر نباتي معروف لأحماض أوميغا 3 الدهنية وهي كثيفة العناصر الغذائية. فقط ملعقتان كبيرتان توفران 10 جرامات من الألياف ، أي ثلث احتياجاتك اليومية. يحتوي الشيا أيضًا على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد. هناك حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام وهي أن بذور الشيا التي هي مزيج من البروتين والألياف تساعدك أيضًا على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام!
بذور الكتان: تعتبر بذور الكتان من أغنى مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية وغنية بالألياف. لكن أهم ما يميزهم هو أن بذور الكتان هي المصدر الأول للقشور ، سبع مرات أكثر من السمسم! يوفر الألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع وتوفر فوائد أخرى لفقدان الوزن. لذا تناول الطعام بعيدًا وشاهد تلك الجنيهات تنخفض!

Spread the love

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *