اللوز المنقوع مقابل اللوز الخام: ما هو الأفضل لنظامك الغذائي الصيفي؟

اكتشف لماذا لا يجب أن تأكل اللوز النيء خلال الصيف؟

اللوز قوة من العناصر الغذائية. إنها واحدة من أكثر المكسرات شعبية ، بينما يستمتع بها الناس في جميع أنحاء العالم. اللوز الغني المقرمش (بدام) مليء بالفيتامينات والمعادن والمواد المغذية. اللوز هو جزء من المأكولات والوصفات المختلفة ، سواء كان ذلك خيرًا أو حليبًا أو كورما ، واللوز محبوب من الجميع. إذا كنت قد نشأت في منزل هندي ، فمن المحتمل أن والديك أو أجدادك يجب أن يطعموك طوال الليل اللوز المنقوع أول شيء في الصباح. يُعتقد أن تناول اللوز يمكن أن يكون الدماغ أكثر حدة.

اللوز المنقوع أم اللوز الخام؟
الآن بعد أن دخلنا في الصيف ، يعتقد معظم الناس أنه لا ينبغي لأحد أن يأكل اللوز الخام في الحرارة الحارقة. ينتج اللوز الخام حرارة الجسم التي يمكن أن تؤدي إلى الغليان والبواسير وغيرها من الظروف. وفقًا لتقرير NDTV ، يجب نقع اللوز واستهلاكه حيث يمتص الجسم العناصر الغذائية بسهولة أكبر. في الصيف ، يعتبر النقع فكرة جيدة لأنها تنتج حرارة في الجسم. هذا الأمر أكثر أهمية بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من بيتا دوشا ، يجب عليهم نقع اللوز قبل الاستهلاك لأنه قد يؤدي إلى حدوث اختلالات في الجسم تؤدي إلى الدمامل والبواسير وحالات أخرى. اللوز المنقوع يزيد من عدد العناصر الغذائية والفيتامينات التي يمتصها الجسم

يعد تناول اللوز المنقوع خيارًا صحيًا. عندما تأكل لوزًا منقوعًا ، فأنت تأكل كل العناصر الغذائية الموجودة في الجوز. حيث أن قشر اللوز يحتوي على مادة التانين التي تمنع امتصاص العناصر الغذائية. وبتقشير قشر اللوز يمكنك التمتع بفوائده. إنه أسهل في الهضم. يمكنك نقع حفنة من اللوز في وعاء من الماء لمدة 6-8 ساعات. إذا كنت تفضل نقعها بين عشية وضحاها ، فهذه ليست مشكلة.
غالبًا ما يرتبط اللوز المغطى باللون البني بطول العمر وزيادة قدرة الدماغ. اللوز غني بالبروتينات وفيتامين هـ وأوميغا 3 والألياف. كما أنها تعتبر من الأطعمة الفائقة بسبب خصائصها المغذية.

الفوائد الصحية للوز:
يحسن الهضم: تساعد مكونات البروبيوتيك الموجودة في اللوز على الهضم ، ونمو البكتيريا الجيدة ، وإزالة السموم من الجسم. يساعد في موازنة درجة الحموضة في الجسم ، وهو أمر مهم للهضم السليم والوقاية من مخاطر الأمراض.

يقلل من خطر الإصابة بالسرطان: اللوز غني أيضًا بالألياف ، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. وفقًا لدراسة صادرة عن المعهد الوطني للسرطان ، فإن الأطعمة الغنية بالألياف تقلل من فرص الإصابة بسرطان القولون. تتحكم الفلافونويد والمواد الكيميائية النباتية وفيتامين E الموجودة في اللوز في تطور الخلايا السرطانية للثدي.
يخفض مستويات الكوليسترول: اللوز مصدر كبير للدهون المتعددة غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL). ستزيد من مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) عن طريق تناول اللوز كل يوم.

يزيد من امتصاص العناصر الغذائية: يحتاج جسمك إلى كمية كافية من الدهون لامتصاص العناصر الغذائية التي تذوب في الدهون. يوازن اللوز درجة الحموضة في الجسم ويقلل من تراكم الأحماض. يساعد في تحسين الهضم وامتصاص العناصر الغذائية من قبل الجسم.

يقوي الأسنان والعظام: غني بالمغذيات الدقيقة مثل الفوسفور والكالسيوم ، واللوز يجعل أسنانك وعظامك قوية ، ويمنع حالات مثل هشاشة العظام. كما يؤدي تناول اللوز إلى تقوية الهيكل العظمي.
أضف اللوز المنقوع إلى نظامك الغذائي الصيفي لتتمتع بالفوائد الصحية المختلفة.

Spread the love

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *