10 من أفضل الحلويات من دول أمريكا اللاتينية
ملاحظة: العديد من هذه الحلويات لها أشكال مختلفة في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية وليست مرتبطة بمكان معين لذلك في حين أنه قد يتم إدراجها كاسم واحد هنا ، فقد تكون معروفة باسم مختلف في بلد آخر. سيتم تحديد الحلويات التي تنشأ من بلد معين! الآن دون مزيد من اللغط:
1. الشوكولاته santafereño من كولومبيا هي الشوكولاته الساخنة مع الجبن المذاب في الداخل. إنه عنصر أساسي من المأكولات الكولومبية ومفضل محلي حقيقي يمكن العثور عليه في العديد من المقاهي والمطاعم في كولومبيا.
"الشوكولاته الكولومبية الساخنة! نستورد كل عام كتل كورونا للشوكولاتة حتى تتمكن جدتي من صنعها! أحد الاختلافات الرئيسية بين الشوكولاتة الساخنة" العادية "(إلى جانب العلامة التجارية) هي إضافة قطع من الجبن إلى أسفل كل كوب. يُغمر بنكهة الشوكولاتة ويذوب تمامًا ، ولكن لا يختلط في الشوكولاتة نفسها. -sageglover
2. فلان نابوليتانو من المكسيك. هذا الكسترد المبني على البيض حلو ودسم ، وعادة ما يقدم مع طبقة من صلصة الكراميل في القاع.
"النوع الذي يتم تقديمه في الولايات المتحدة لا يشعر أبدًا بنفس الشعور اللافت للنظر مثل الذي جربته في المكسيك. أجدهم كثيفين جدًا مثل البرازيلي".
3. ناتيلا كوبانا من كوبا هو الكاسترد الكلاسيكي الذي يتميز بالسعادة والسمنة والأكل الجيد.
"حبيبي الكوبي الصغير الحبيبي الذي أحببته. إنه نعناع كريمي غني بالفانيليا - أصفه بأنه يشبه الكريم من دون برازيلي (السكر المشعل في الأعلى). إنه منحط ومرضٍ للغاية وقد أتمكن من تناول دفعة كاملة جلسة واحدة."
"غني بالكاسترد بالفانيليا الغنية بالقرفة؟ سووو جيد!"
4. بونويلوس. واحدة أخرى تحظى بشعبية واسعة الانتشار في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية. ومن المعروف باسم "nuegados" في السلفادور. هذه هي كرات العجين المقلي مع أنواع مختلفة من الحشوات على أساس وصفة ، ومغطاة بشيء حلو ، مثل الكراميل أو السكر. تشمل الحشوات الكسافا والتفاح والأرز الدبق والموز. وغالبًا ما يتم تناولها أثناء العطلات.
"تصنع أمي بونيويلوس في رأس السنة الجديدة مع تشامبيرادو. كما تصنع صلصة نبيذ لتجاوز البونويلوس."
5. Dulce de leche هي صلصة حلوة تشبه الأذواق والكراميل. انها مصنوعة عن طريق تسخين الحليب المحلى والسكر. هذه العبارة تعني "الحلوى [المصنوعة] من الحليب" أو "الكراميل". يستخدم في جميع أنحاء المطبخ الأمريكي اللاتيني ويمكنك وضعه على كل شيء بدءًا من الكعك والفطائر إلى الآيس كريم والكعك. يم.
يشبه Dulce de leche cajeta (يُعتبر أيضًا النسخة المكسيكية من dulce de leche). كاجيتا هي صلصة كراميل مكسيكية مصنوعة من حليب الماعز ، وهو ما يمثل الفرق الرئيسي. يضاف القرفة أيضا.
6. Solteritas من كولومبيا. تنشأ ملفات تعريف الارتباط هذه في الواقع من الدول الاسكندنافية! أنها تحظى بشعبية كبيرة في كولومبيا ويمكن العثور عليها في كل مكان تقريبا.
7. Pastelitos de guayaba من كوبا (المعروف باسم bocadillo de guayaba في كولومبيا) هي معجنات نفخة محشوة بالجوافة. حشوات الفاكهة الأخرى تشمل جوز الهند والأناناس.
"الجوافة هي واحدة من الفواكه الاستوائية المثالية والعديد من الدول لديها حلويات معها. في كولومبيا ، نحن نعرفها باسم bocadillo. يقترن بالجبن وكوب ساخن من تينتو (القهوة) مثل طعم السماء والمنزل.
8. بريجديرو من البرازيل. إنها كمأ الشوكولاتة التي يمكن لفها في الرشات أو رقائق جوز الهند أو غيرها من الطبقة. يتم صنعها عادة في المنزل ولكن توجد أيضًا في جميع أنحاء المخابز ، وهي محبوبة من قِبل البرازيليين.
"الناس ، يرجى إلقاء نظرة على اللواء. إنه رائع ورائع ، إنه الأفضل."
9. أروز كون ليش. هذا الطبق عبارة عن طبق بودنج الأرز الذي يمكن العثور عليه في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية مع إصدارات لا تعد ولا تحصى. انها واسعة الانتشار ، لذيذ ، وشعبية لسبب وجيه! الزينة الأساسية هي القرفة والزبيب. ستضيف أماكن أخرى الليمون وجوز الهند وجوزة الطيب والقهوة وغير ذلك اعتمادًا على المكان الذي تحصل عليه منه.
10. تشوكوفلان من المكسيك. كما يوحي الاسم ، هذا هو مزيج من كعكة الشوكولاتة والفان ، مع كعكة في الأسفل وفان في الأعلى ، ممطرًا بالكراميل المذاب.