الأكل مع الأصدقاء في المنام

 مقرمشات خبز البسيتو وصفات كيتو 

مكونات كيتو مقرمشات خبز البسيتو

½ كوب طحين اللوز
4 ملاعق كبيرة من دقيق جوز الهند
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1½ كوب من الجبن المبشور ، ويفضل جبن موزاريلا
22⁄3 أوقية. زبدة
1 بيضة
صلصة البيستو: زيت زيتون، ثوم، ملح، ريحان، جب بارميزان، بتقدروا تبحثوا عن الوصفة بالتفصيل، أو تختاروا أي بهارات و صلصات بتحبوها.
1 بيضة لدهن الجزء العلوي من المقرمشات


نسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

تخلط جميع المكونات الجافة في وعاء.
نذوب الزبدة والجبن معاً في قدر على نار خفيفة. 
يقلب بشوكة خشبية حتى يصبح الخليط ناعمًا. نضيف البيض ونحرك جيدا.
نضيف المكونات الجافة وتخلط معًا حتى تصبح ب قوام العجين.
نضع العجينة بين ورقتين من ورق الزبدة. 
نعجنها حتى يصل السمك الى  حوالي 1/5 بوصة.
نزيل الجزء العلوي من ورق الزبدة. نضيف صلصة البيستو و نقطع العجين لشرائح 1 بوصة.
 نلف الشرائح و نضعها على ورق الخبز. 
بندهن الجزء العلوي بالبيض
يُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.