وصفة الكوكيز الشوكلاته بالسكر البني
اسهل وصفة يمكن تحضيرها
عدد القطع: 22
وقت التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة
مكونات لملفات تعريف الارتباط بشرائح الشوكولاتة:
بحجم كوب 200 مل. وحدة القياس الثابت
125 جم زبدة
1 كوب من السكر البني
1/2 كوب سكر بودرة
1 بيضة
1 علبة من الفانيليا
2 كوب دقيق
1 علبة من مسحوق الخبز
1 رشة من الملح
1 كوب قطرة شوكولاته
صنع الكوكيز برقائق الشوكولاتة:
نذوب الزبدة ونضيف القليل من السكر الدافئ ونمزج مع الخلاط لمدة 2-3 دقائق. طحين ، صودا الخبز والملح عن طريق مزج البيض وغربلة على الوجه مع إضافة ببطء بداية معجن يدك. نحصل على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الدقيق إذا لزم الأمر. أضف أحدث قطع الشوكولاته وعجن. قسّم العجينة إلى 22 قطعة متساوية ثم لفها في صينية الخبز الممدودة بشكل متقطع. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 175 درجة لمدة 10 دقائق وتُطهى لمدة 15 دقيقة حتى تصبح لونها بني. بعد أخذ ملفات تعريف الارتباط من الفرن ، اتركها في الدرج حتى يبرد. عندما تكون ساخنة ، يتم قطع ملفات تعريف الارتباط اللينة.